Menù di mare

Profumi, sapori e colori direttamente dal mare

I primi

I secondi

  • con chips viola, spugna di patate gialle fumè e crema di patate dolci

  • con sfere di crema di peperone, sedano crudo, alga spirulina, chips di riso soffiato al nero di seppia, pomodorino giallo semy-dry